北方春季干燥，要多喝汤。白色入肺，冰糖、雪梨、银耳、莲子都属白色，所此汤润肺止咳。熬煮的时候满屋都是果香，味道也是超级赞。
一、准备食材：
苹果1个（去核切块）
梨1个（去核切块）
脐橙1个（洗净带皮切块）
冰糖（适量）
山楂干（20粒左右）
红枣（6颗）
银耳（半朵）
百合（15瓣）
葡萄干（30粒）
莲子（10颗，用水浸泡后抛开去芯）
所以材料用水稍微浸泡一下。
二、熬制
所有食材下锅，大火煮开，然后小火慢炖，此时加入冰糖，最小火慢炖4小时以上。
注意，水最好用纯净水，冰糖根据喜好适量添加，红枣不可多放，放多了会上火。