查看个人介绍

微信公众号:尺蠖

北方春季干燥,要多喝汤。白色入肺,冰糖、雪梨、银耳、莲子都属白色,所此汤润肺止咳。熬煮的时候满屋都是果香,味道也是超级赞。

一、准备食材:

苹果1个(去核切块)

梨1个(去核切块)

脐橙1个(洗净带皮切块)

冰糖(适量)

山楂干(20粒左右)

红枣(6颗)

银耳(半朵)

百合(15瓣)

葡萄干(30粒)

莲子(10颗,用水浸泡后抛开去芯)

所以材料用水稍微浸泡一下。


二、熬制

所有食材下锅,大火煮开,然后小火慢炖,此时加入冰糖,最小火慢炖4小时以上。


注意,水最好用纯净水,冰糖根据喜好适量添加,红枣不可多放,放多了会上火。

评论
热度(13)
©玢岩 | Powered by LOFTER